TÈ VERDE LUNG CHING

Il Tè Verde Lung Ching è un rinomato Tè verde cinese raccolto esclusivamente in primavera, uno dei più famosi e bevuti tè verdi cinesi, dal colore verde smeraldo, dal sapore fresco e delicato, aroma fiorito e foglie dalla tipica forma appiattita. Il suo nome significa "Fonte del dragone" o "Pozzo del dragone", noto anche col nome di The Long Jing o Dragon Well Tea. L'infuso è colore giallo chiaro, l'aroma intenso con penetranti note di Castagna, il gusto vellutato e dolce.
Come tutti i Tè verdi, anche il Tè Lung Ching non subisce il processo di fermentazione tipico del Tè nero, mantenendo così invariati la maggior parte dei componenti presenti nelle foglie fresche, in particolare i polifenoli, sostanze note per le loro proprietà antiossidanti, che proteggono l'organismo dallo stress ossidativo e dall'azione nociva dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare, e che promuovono il mantenimento di uno stato di benessere. Le catechine contenute nel Tè stimolano la termogenesi, il metabolismo e il drenaggio dei liquidi corporei.
Il Tè Verde Lung Ching è ottimo in qualsiasi momento della giornata: al mattino per le proprietà depurative, pasteggiando, dopopasto come ottimo digestivo, pomeriggio, sera.

MODALITÀ D'USO

Preparare un infuso con un cucchiaino di pianta in 200 ml di acqua a 80°C, coprire, per evitare di disperdere le sostanze aromatiche più volatili, e lasciare in infusione per 2-3 minuti. Filtrare e bere.

NOTE

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