Descrizione L'Orzo perlato biologico č ottenuto dal chicco integrale dell'Orzo da agricoltura biologica, privato della cuticola esterna per abbreviarne la cottura; non richiede ammollo e cuoce in circa 30 minuti.
L'Orzo ha origini preistoriche, la principale culla d'origine pare essere stata individuata nell'Asia sud-occidentale, dove si trovano colture spontanee dalle quali sono derivati alcuni degli orzi coltivati. L'Hordeum vulgare con molta probabilitą č stato il primo cereale coltivato dall'uomo, infatti ci sono testimonianze di coltivazioni risalenti al X secolo a.C. Oggi č uno degli alimenti principali dell'Africa settentrionale e dell'estremo Oriente.
Facilmente digeribile, rinfrescante, blandamente lassativo, č altamente energetico; contiene carboidrati, proteine, sali minerali, in particolare magnesio, fosforo, potassio, vitamina PP ed E, calcio e ferro.
Si utilizza per preparare minestre, zuppe con verdure, insalate e "orzotti" (preparazione asciutta simile al risotto). Certificazione biologica.
MODALITÀ D'USO: utilizzare per preparare minestre, zuppe con verdure, insalate e "orzotti" (preparazione asciutta simile al risotto), facendolo cuocere circa 30 minuti. Non richiede ammollo.Recensioni Spedizione La spedizione dei prodotti avviene entro 24 ore dall'ordine (sabato e festivi esclusi), tramite corriere SDA.
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