MIELE DI SULLA

Il Miele di Sulla è un miele dal profumo intenso di fiori. Il suo gusto leggero e delicato è perfetto per la prima colazione. Il Miele di Sulla si sposa benissimo con i dolci e i formaggi.
L'erba Sulla cresce rigogliosa nei terreni della Sardegna, donando al nostro miele una ricchezza e un sapore unici. Non solo un dolcificante naturale: il miele di Sulla è un tesoro calorico che apporta oltre 60 kcal per 20 g (un cucchiaio), principalmente derivanti da zuccheri semplici come glucosio, fruttosio e saccarosio.
Ha un sapore molto delicato e un gusto dolce, senza retrogusto amaro, e un gradevole aroma di erbe di campo; per la vicinanza agli agrumeti in fiore, le api che producono il miele di Sulla possono dare origine ad un prodotto estremamente caratteristico.
Questo nettare dorato è arricchito da sali minerali come zinco, ferro, rame, magnesio e manganese, insieme a vitamine come A, C e alcune del complesso B. La sua versatilità come dolcificante sostitutivo allo zucchero da tavola è evidente, con il miele di Sulla che contiene circa il 33% di glucidi e meno calorie a parità di porzione.
Prodotto solo da alveari sardi e garantito "Miele di Sardegna", non pastorizzato

MODALITÀ D'USO

Indicato nelle tisane, nel latte, nel tè, nelle sebadas (dolci della tradizione sarda a base di semola e formaggio acido) e sui dolci fritti della tradizione regionale italiana, versatile in cucina con abbinamenti con carne, pesce, formaggi freschi.

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