La
droga è costituita dai frutti del Cuminum cyminum L. (fam. Umbelliferarae), pianta annuale alta dai 40 ai 50 cm., originaria dell'Egitto, ma coltivata in tutte le regioni mediterranee, come pure in India , Cina e Giappone.
La pianta viene tagliata da agosto a settembre: le parti fruttifere vengono battute e setacciate; i frutti si essiccano all'ombra in ambienti ben areati e si conservano in sacchetti di carta.
Proprietà e Indicazioni